¿Reduce el calzado antideslizante los resbalones, tropezones y caídas en entornos de servicios alimentarios?

Los resbalones, tropezones y caídas son el segundo tipo de causa más común de las lesiones mortales relacionadas con el trabajo y el tercer tipo de causa más común de las lesiones no mortales relacionadas con el trabajo en los Estados Unidos (1, 2). Aunque las caídas desde alturas tienen más probabilidades de causar la muerte, las caídas en el mismo nivel (que a menudo comienzan como un resbalón o tropezón) ocurren con más frecuencia y pueden causar lesiones. Datos recientes de la Oficina de Estadísticas Laborales de los Estados Unidos muestran que un 50 % de todas las caídas en